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| FOTO SOMENTE ILUSTRATIVA |
Obtivemos a informação do Professor e veterinário Elinardo
Martins, responsável pelo abatedouro do município de Tejuçuoca que foi
restabelecido com este município a parceria através de acordo amigável dos
gestores para que os proprietários de frigoríficos de Itapajé (alguns que não
trazem de Fortaleza) abatessem seus animais em Tejuçuoca. A situação ficou
resolvida após denuncias de que, carne de procedência duvidosa (carne de moita)
estava sendo consumida por parte da população de Itapajé. A denúncia foi feita no Jornal
Integração da Rádio Atitude FM. Um dos entraves que estava inviabilizando esta
parceria era o transporte dos animais. O problema foi sanado e atualmente cerca
de 40 animais, entre bovinos, caprinos e suínos são abatidos por semana em
Tejuçuoca. A carne abastece boa parte dos frigoríficos de Itapajé. O abatedouro de Itapajé permanece interditado pela Semace.
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